三河一色産 鰻の蒲焼き 1尾 180g以上 うなぎ処はちすか H026-021

これまでふるさと納税でのお申込み件数、累計25,000件以上頂いた鰻料理専門店「うなぎ処はちすか」の職人が手焼きで仕上げる蒲焼です！
蒲焼の大きさは他店より1.5～２サイズ大きい規格の物です。焼きたてを熱いまま真空パックし、冷却した物を冷蔵にて発送させて頂いてます。
本商品をうな丼なら大人２人前、贅沢に全部使ってうな重にすると１人前になります。
うなぎのタレは１本、多めに３０ｃｃ（１人前１０ｃｃ）入っていますのでタレのかけ過ぎにご注意して下さい。

碧南市の東側を流れる矢作川は県内有数のシラスウナギ採捕地になり採捕されたシラスウナギは三河一色などに出荷されます。
当店は国内有数のうなぎ生産地、愛知県三河一色産を使い、頭を落とし焼き上げた状態で1/2ずつパックし重量は合計180グラム以上の物を厳選しクール便で出荷致します。
タレは自家製、完全無添加の物を1本（30cc入り）、付属の山椒粉は専門メーカーより紀州産の山椒粉をお付けいたします。

地元の人にも親しまれているうなぎ屋さん
当店のルーツは岡崎市内を流れる矢作川水系、乙川の畔、旧東海道沿いで
師であり親族が営む仲卸しの「蜂須賀商店」から
鰻の目利き、捌き方、串打ち、焼きを習い、師の他界後、総てを引き継ぎ碧南にて
現在の飲食店「うなぎ処はちすか」を家族で営んでおります。

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