C3-15 懐かしカステラ(4切入)×2個
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容量 | 懐かしカステラ (4切入)×2個 |
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賞味期限 | 製造から14日 |
アレルギー | 卵・小麦 |
事業者 | モンブラン |
発送期日 | 決済から30日前後 |
【ざらめたっぷり孝子かあさんの味】
卵、ざらめ糖、小麦粉、はちみつ、安心の原材料を使用し、50年来変わらぬ製法と味を守っています。
・ザラメたっぷりの「懐かしカステラ」
原料にこだわり、創業当事と変わらぬレシピで作り続けているカステラは、底にザラメがたっぷり敷かれ、どっしりした重さがありながらしっとりした食感です。
「懐かしカステラ」に使う卵や蜂蜜は地元産。
加工された卵液などは使いません。
蜂蜜はちょっと高いけれど、地元産の良いものを。
生地がしっとり仕上がるようにザラメをたっぷり入れて、時間をかけて焼き上げます。
「カステラは育ててあげなきゃいけないんです」と、娘さん。
カステラづくりは、オーブンに入れて終わりではなく、ようすを見て途中で混ぜたり、枠をはめたりといった作業があります。 カステラのレシピは、先代だったお父さんから、お母さん、娘さんへ受け継がれて、守られてきたもの。
ふんわり卵の風味と蜂蜜の甘さがどこかなつかしい、やさしい味のカステラです。
支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。