a10-958　焼津産 かつお づくし セット

【説明】【かつおの炙りハラモ】かつおの腹皮の部分(ハラモ)の切り落とし、香ばしく炙ったもの。マヨネーズや醤油をつけてお酒のおつまみに。

【かつおのそぼろ煮】かつおのなまり節を細かくそぼろにして甘辛く煮付けました。朝ごはんやおにぎりの具に最適。

【かつおのソフトジャーキー】スモークの効いたかつおのなまり節をほぐして醤油と砂糖で甘辛く味付けしました。そのままおつまみに。

【焼津煮】かつおのなまり節を甘辛く煮付けています。ごはんのお供に、ほぐしておにぎりの具に。

【かつおの尾の身】かつおのしっぽの部分の燻製。味付けしなくてもかつおのそのものの塩気と旨みが凝縮されており、噛めば噛むほど味が出ます。

【生かつお節】かつお節でも包丁で削ってそのまま食べられます。醤油タレに漬け込んだなまり節を燻製にしています。包丁でゴボウのささがきのように削ってお召し上がりください。

【かつおのなまり節】焼津港水揚げの一本釣りかつおを使用し、手火山という伝統的製法で燻したなまり節です。臭みがなく、燻製の香りがよいのが特徴です。開封して手でほぐしてそのまま醤油やマヨネーズで和えたり、サラダや煮物、炊き込みご飯の具等にしてお召し上がりください。

【内容】

かつおの炙りハラモ：80g×1

かつおのそぼろ煮：80g×1

かつおのソフトジャーキー：70g×1

焼津煮：1切

かつおの尾の身：50g×1

生かつお節：1本（170g前後）

かつおのなまり節：1本（180g前後）

【産地】焼津市内

【製造】焼津市内

【天然・養殖】天然：かつお

【賞味期限】発送から冷蔵で2ヶ月

【発送期日】約1～5週間で発送※異なる場合は説明文記載

【アレルギー】28品目中：小麦、大豆

【原材料】かつお(静岡県焼津港産)、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、生姜、塩

【注意事項・その他】※開封後は要冷蔵で保管して、お早めにお召し上がりください。

【配送方法】冷蔵

【提供元】株式会社川直