お茶の美老園　煎茶　K021-002

鹿児島茶を育てて130余年のお茶の美老園から、「煎茶計500g」をご用意いたしました。

さっぱりとした味と爽やかな喉越しの鹿児島県産の旬の茶葉。
毎日飲んでも飽きないので、食中・食後のお茶としてお楽しみいただけます。

★おいしいお茶の淹れ方
1　軟水の水を使い、充分に沸騰させます。
やかんを使ってお湯を沸かす場合、水道水のカルキ臭をとるには、沸騰後、フタを開けて約3分煮たたせます。
2　湯のみの8分目まで(約80cc)お湯を注ぎ、お茶の種類に応じて60～80℃まで冷まします。
注ぎいれるだけで約10℃下がります。
3　湯冷ましの間に、急須に適量の茶葉を入れます。
4　湯冷まししたお湯をゆっくりと急須に注ぎ、フタをして60秒蒸らします。
急須を強くゆすると苦渋味が出るため、そのまま待ちます。
5　お茶の濃度が均一になるようにまわし注ぎ、最後の一滴まで注ぎきります。
6　二煎目はやや高めの湯温で、蒸らし時間は0～20秒。一煎目とは違うさっぱりとした味わいが愉しめます。

いつまでも「変わらぬ美味しさ」をお届けいたします。