4-2.甲州牛肩ロースすき焼き用スライス500g [20740925]

深い山々、清らかな水で時間と天塩にかけて育てた黒毛和牛、その中でも4・5等級の格付けを受けた極上の牛のみが『甲州牛』と呼ぶことが許されます。

細やかな霜降りやお肉の柔らかさと脂の旨味
きめ細やかでコクがあり、味わい深いのが和牛の魅力。
和牛の中でも、もっとも評価されているのが黒毛和種。
「和こう」でもこの黒毛和種の和牛の飼育をしております。

甲州で育てられた牛すべてが「甲州牛」なわけではありません。 「甲州牛」はまず黒毛和種であり、山梨の自然の中で丹念に手をかけて育て上げられ「日本食肉格付協会」により 品質ランク4等以上に格付けされた牛にのみ認定されるものです。 「甲州牛」という呼び名には「甲州で育てられた極上の和牛」 という意味が込められているのです。

◆提供元：甲州牛和こう

「全国肉用牛枝肉共励会」で優良賞を受賞したのをはじめとして、毎年いくつもの評価をいただいています。
＜受賞歴＞
山梨県肉畜共進会 金賞
農林水産大臣賞受賞

第29回山梨県肉用牛枝肉共励会"最優秀賞"

全農肉用牛枝肉共励会・去勢の部"優良賞" 等
是非一度お試しください！！

容量 牛肉肩ロース500ｇ
消費期限 冷凍で25日（解凍後はお早めにお召し上がりください）

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年受付
発送期日 ご入金確認後、約14日～60日ほどで発送
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冷凍時間指定別送