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  • はこだて 和牛 カレー 2個 レトルト
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はこだて 和牛 カレー 2個 レトルト

寄付金額7,000円
はこだて 和牛 カレー 2個 レトルト
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<<本気のこだわり>>

◆その壱 ~はこだて和牛~
美食の傑作、はこだて和牛は木古内町産の赤毛和牛です。
極上の柔らかさをまとう食感、じんわり広がる風味、さらに玄人をうならせる奥深い味わい。はこだて和牛は清潔な環境の中で丹精込めて大切に育て上げた「人と自然が育てた作品」です。「年間200頭だけの希少ブランド」・「ヘルシーでやわらかい肉質と上品な風味」・「健康的で安心できる牛肉」が特徴です。

◆その弐 ~はこだてワイン~
酸化防止剤を一切使用せずに厳しい品質管理の下に製造された「無添加」の赤ワイン北海道産キャンベル・アリー種を100%使用し、フルーティーな果実の甘みと黒ぶどうのすっきりとした酸味のバランスが特徴。こだわりが生んだ自然派志向の優しい味わい。「北海道原料100%」・「酸化防止剤無添加」・「どなたにも親しみやすい味わい」が特徴です。

◆その参 ~お店の味を完全再現~
はこだて和牛カレーは北海道の南に位置する木古内町の「宿きたかい」で 提供しています。このお店で提供しているカレーの原材料と全く同じ、数種類のスパイスを用い、具材の量を使用することで味に妥協せず、お店での味を完全再現することに成功いたしました。「レトルトの常識を覆す原材料のこだわり」・「隠し味に数種類のスパイスを使用」・「旨みを凝縮したデミグラスソース」が特徴です。

 

180g×2箱

※画像はイメージです。
※電子レンジをご使用の時は、他の容器に移しラップをかけて約3分間(500W)温めてください。
※湯煎でお召し上がりの際は、中袋の封を切らずに、そのまま熱湯の中に入れ、3~5分沸騰させてからお召し上がりください。
※商品コード: 52170173

返礼品カテゴリ/ブランドカテゴリ

牛肉 惣菜・レトルト食品

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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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