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  • 北海道 はこだて和牛 ステーキ & すき焼き 計3.4kg 和牛 あか牛 肉 お肉 牛肉 ビーフ 赤身 霜降り 肩ロース サーロイン 国産 焼肉 焼き肉 BBQ バーベキュー 鍋 冷凍 詰め合わせ お取り寄せ ご当地 グルメ ギフト 久上工藤商店
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寄付金額153,000円
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支払方法: VISA, MasterCard

北海道木古内町より、久上工藤商店の
「はこだて和牛 ステーキ&すき焼き用」をお届け!

肩ロースやサーロインを中心とした、
ステーキ用とすき焼き用のお肉をセットにしました。
美味しい和牛をぜひご賞味ください!

年間約220頭前後しか出荷されない希少な「はこだて和牛」。
その名の通り褐色の毛が特徴で、「あか牛(あかうし)」とも呼ばれ、
平成27年度には、全国のあか毛和牛の品評会で、最優秀賞を受賞しています。

【はこだて和牛 ステーキ&すき焼き用】
はこだて和牛は赤身が楽しめるお肉です。
一般的な黒毛和牛に比べて、脂肪分が少ないのでヘルシー。
甘くてジューシーな旨味がたっぷり詰まっています。
程良い脂肪分でしつこくなく、食べやすいお肉です。

ステーキは塩・胡椒やお好みのタレで。
お肉の贅沢な味わいを存分に楽しめます。
すき焼きは甘ダレをまとい、美味しさがより引き立ちます。
どちらもご飯との相性抜群!

久上工藤商店の「はこだて和牛 ステーキ&すき焼き用」を
ご家庭でぜひご堪能下さい。

<久上工藤商店のこだわり>
お肉はすべて人の手で丁寧に処理し、お客様へご提供しております。
ホルモンの脂は「これでもか」と手もみ手洗い。
丁寧な処理をすることで、独特のクセを少なくし、
美味しく食べやすいお肉をつくっています。
また、お肉の旨味を引き出すオリジナルのタレを使用。
自慢のタレに絡めたお肉を、時間をかけてじっくりと漬け込み、
久上こだわりの味へと熟成させています。

<北海道 木古内町とは・・・>
北海道南部に位置している木古内町。
2016年には、道内で初めて北海道新幹線の停車駅が設置されました。

駅前にある道の駅「みそぎの郷 きこない」は、
道南地域の特産品を一堂に集めたショッピングコーナーが人気。
旬な魅力を伝える観光コンシェルジュが在中しています。

今昔の物語をつなぐ木古内町へぜひお越しください!

【ステーキ用2~3枚 計400g・すき焼き用450g 】×4箱(計3.4kg)
※在庫状況により、カタロースからリブロースかヒレに変更される場合がございます。事業者お任せとなりますので、あらかじめご了承願います。
※すき焼き用の肉は、すき焼き用に加工されています。

※画像はイメージです。
※再冷凍を避け、解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※ご入金確認後、お届けまで1ヵ月以上かかる場合がございますので、あらかじめご了承願います。
※4個口でお届け致します。
※商品コード: 52170016

返礼品カテゴリ/ブランドカテゴリ

牛肉 黒毛和牛

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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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