赤身と脂身のバランスが絶妙な焼肉用モモ肉！

赤身と脂身のバランスが絶妙な焼肉用モモ肉！

赤みの部分はあっさりとしていて、沢山お召し上がりいただけます。
そしてあっさりとした中に濃厚なサシの旨みがバランスよく舌に届き、絶妙な美味しさが自慢の焼肉用モモ肉です。

モモ肉には脂がのり にくいのが通常ですが、美しいサシが入り、モモの味わいにコクを加えた大変に美味しい部位（トモサンカク、イチボ）です。
最近人気が高まっているため、中々お目にかかれない非常に稀少な部位でもあります。
美味しく召し上がっていただきたいので、焼き過ぎは厳禁です♪
両面をサラッと焼いてお召し上がり下さいませ。

「足柄牛とは」
足柄育ちのかながわブランド牛。
名水百選にも選ばれている丹沢の水と、大自然にかこまれた神奈川県の足柄から、美味しくかつ安心してお召し上がりいただけるよう、一頭一頭丹精込めて育てた肉質の良い地元育ちのブランド牛です。
黒毛和牛とホルスタイン種の交配から生まれた「足柄牛」は、きめ細かい肉質、風味豊かでしっとりとした上質な味わいで人気です。また、自社工場で製品化することで地域活性化にも重要な役割を果たし、優れた飼育システムと味へのこだわりが認められ、2004年には「かながわブランド牛」として正式認定されました。

【ご注意】
●保存する場合は冷凍(-20度以下)で保存してください。
●お使いになる前日に冷蔵庫に移しゆっくり解凍してから調理してください。
●解凍後は出来るだけ早くお召し上がりください。
●休業日や年末年始の受注が集中する間のお申込みに関しては、お届けまでお時間をいただくことがございます。
※画像はイメージです
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※離島はお届けできません。